Velikonoční plněná sekaná
Velikonoční sekaná může být majstrštykem vaší kuchyně. Záleží na tom, jak si vyhrajete se vstupními surovinami. Kvalitní mleté maso, dochucení a rafinovaná nádivka. To vše muže posunout obyčejnou "sekačku" do pozice zlatého hřebu oběda.
Suroviny pro 1
1
Nutriční hodnoty
Energie | 17 922 kJ / 4 284 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 306,24 g |
Tuky | 261,64 g |
Vláknina | 22,09 g |
Cholesterol | 4,11 g |
Sodík | 3,47 g |
Sůl | 7,70 g |
Sacharidy | 168,45 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Pokud připravuji domácí sekanou, většinou koupené mleté maso ještě jednou semelu na masovém strojku. Ale nechám to na uvážení každého. Spolu s masem projedu strojkem i nakrájené a v mléce namočené rohlíky. Já jsem pekla ve formě na věnec, kam se vešlo 1 kg masa + ostatní ingredience uzpůsobené velikosti formy. Tuto sekanou je dobré péct v nějaké formě, třeba v chlebíčkové apod., bude hezky držet tvar. Anebo ji můžete zabalit do alobalu a péct v pekáčku, podlitém trochou vody. Množství ingrediencí přizpůsobte velikosti svojí formy.
Množství nádivky přizpůsobte. Já jsem do sekané použila ze 3 rohlíků a 3 vajec.
Moje recepty a ostatní fotografie najdete na https://inkitchenopen.blogspot.cz/
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 9 hodinami
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno před 11 hodinami
Kořeněný lilek s rajčátky
Přidáno před 13 hodinami
Ananasový svěží dezert
Přidáno 13. 5. 2024 20:51
Krupičková polévka s libečkem
Přidáno 13. 5. 2024 17:25
Osvěžující citronový sorbet
Přidáno 13. 5. 2024 13:41
Právě bylo uvařeno:
Drožďová pomazánka podle Matyska
VarilaMysicka uvařila před 2 minutami
Pudinková bábovka bez mouky
Aneleh81 uvařil před 15 minutami
Vepřové na česneku
Pavel Jobanek uvařila před 2 hodinami
Knedlíky houskové hrnečkové, vařené v mikrovlnce
Hello Doly uvařila před 3 hodinami
Hlíva pečená s bramborami na smetaně
KatkaCechova uvařila před 5 hodinami
Vepřová bratislavská plec
esindler@seznam.cz uvařila před 7 hodinami
Italská čočková polévka
TondaJ uvařila před 7 hodinami
Vepřová játra - luxusní
Haniina uvařil před 8 hodinami
Kuřecí prsa v zeleninové krémové omáčce
esindler@seznam.cz uvařil před 8 hodinami
Cibulový quiche
Veronika.cho uvařila před 9 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: velikonoční domácí sekaná velikonoční sekaná z mletého masa velikonocni sekana plněná sekaná sekana s nadivkou sekaná do formy recepty - velikonoční domácí sekaná velikonocni sekana plnena vejci velikonoční sekaná recept domácí sekaná do formy velikonoční věnec sekaná domaci velikonočni sekana velikonočni sekana s s vejci plněná sekaná nádivkou velikonoční recepty velikonocni sekana na plech plněná sekaná medvědím česnekem plněná sekaná recept plnena sakana sekaná plněná nádivkou
Suroviny: maso mleté, rohlík, rohlík, vejce, čerstvé bylinky, cibule, česnek, strouhanka, sůl, pepř mletý, rohlík, vejce, maso uzené, vývar uzený, maso vepřové, petrželka, sůl, vejce, slanina, olej
Velikonoční plněná sekaná
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1lYZ
0 názorů