Pečený vepřový bůček
Bůček je sám o sobě velmi lahodný kus vepřového, které nepotřebuje výrazné dochucení. Upečte ho jen se solí a kmínem, nechte vyniknout čistou chuť masa. Vypečenou šťávu můžete po ztuhnutí namazat na krajíc křupavého chleba.
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Pečený bôčik je výborný na studené misy.
Vypečenú šťavu zlejeme do hrnčeka a necháme stuhnúť v chladničke. Je výborná na natretie na chlieb.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
8. 2. 2024 13:48
Jé, náhodou jsem kápl na tento rcept a koukám, že je velice podobný jak bůček pekla Magdalena Dobromila Retigová ve své kuchařce z roku 1881, ona však tehdy bůček popisovala jako část masa okolo ledviny.
Recept jsem uveřejnil v komentářích k mé úpravě pečeného bůčku a můžete porovnat, že je téměř totožný. Jo, v jednoduchosti je někdy krása.
Recept jsem uveřejnil v komentářích k mé úpravě pečeného bůčku a můžete porovnat, že je téměř totožný. Jo, v jednoduchosti je někdy krása.
17. 12. 2023 18:34
Dělám naprosto stejně, jen dávám dospod dvě tři cibule nahrubo a palici česneku
27. 7. 2022 15:55
taddy1: Ďakujem. Takto jednoducho sme kedysi doma piekli bôčik, je fakt dobrý. Teraz som už od bôčika ďaleko.
27. 7. 2022 14:26
Jak už je tu napsáno, v jednoduchosti je krása. Chci si pochutnat na pečeném bůčku a tento jednoduchý recept je pro tuhle chuť ideální. Často se také snažím kombinovat s dalšími surovinami a kořením, ale tady by to bylo ke škodě. Posílám bodík.
3. 9. 2015 21:04
Eva:Ano Eva ma pravdu toto opravdu neni zadny kulinarsky vykon ale je to dobre
20. 7. 2014 18:39
Frantiska: Ďakujem
20. 7. 2014 15:27
po par letech jsem varila bucek a tento recept je dokonaly .)
17. 4. 2013 09:57
ja dělam buček tak že,nasolim načesnekuji a dam do ledničky aspon na 4+5 dni pěkně uležet ,teprve pak peču
vysledek to si mužete domyslet !! .....
vysledek to si mužete domyslet !! .....
26. 9. 2012 20:20
dexulka: Ďakujem za fotečku, je pekná
26. 9. 2012 19:11
TERI úplně tady slintámvypadá to úžasně
26. 9. 2012 15:32
V jednoduchosti je krása Přidala jsem pod maso cibuli a česnek a byla to lahoda Posílám bod i foto
9. 10. 2011 12:30
Dnes jsem takto pekla bůček k obědu,přidala jsem akorát česnek a moc jsme si pochutnali
29. 5. 2011 21:24
dekuji,skvele,nevedela jsem si rady.ale je vyborny,hlavne ten vypek
10. 5. 2010 17:16
Děkuji za recept, jsem začátečník, a moc se mi hodil
1. 5. 2010 18:45
vypada to super ja mam asi blbou troubu nikdy nemam takovou krasnou barvičku
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Uzené stehno v kolínkách
Přidáno před 3 hodinami
Mandlové šneky
Přidáno před 15 hodinami
Krkovička v jogurtu opečená na přepuštěném másle
Přidáno před 16 hodinami
Cordon bleu z tousťáku
Přidáno před 18 hodinami
Pomazánka ze dvou druhů sýra s pečeným česnekem
Přidáno 8. 5. 2024 18:11
Jablkové buchtičky
Přidáno 8. 5. 2024 13:15
Právě bylo uvařeno:
Jarní křupavý salát
clova uvařila před 3 hodinami
Sváteční koláčky
hkleslova@seznam.cz uvařil před 4 hodinami
Vepřové na žampionech, kari a smetaně
RenKa73 uvařila před 6 hodinami
Chřest s jahodami a mozzarelou
bludicky uvařila před 6 hodinami
Zeleninové lívanečky
vendyb uvařila před 6 hodinami
Toastová pizza v troubě
Duchy29 uvařila před 6 hodinami
Rybízovo-jogurtový koktejl
jankohrasko uvařila před 7 hodinami
Oříškovočokoládové sušenky
PunkyLucik uvařila před 7 hodinami
Sekaná v anglické slanině
eliskac uvařila před 8 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: pečený bůček vepřový bůček vepřový bůček recepty buček pečený pečený buček top recept recept na peceny bucek správné pečení bůčku pomalu peceny bucek pečeny buček recept jak správně upéct bůček jak upect bucek bůček peceni bucku recepty z vepřového bůčku pečený vepřový bok pečení vepřového bůčku buček recept vepřovy buček recept recepty pečeny buček recept na veprovy bucek
Suroviny: bůček vepřový, kmín celý, sůl
Pečený vepřový bůček
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xvyq
26 názorů