Vepřová plec po Bakoňsku
K přípravě tohoto výborného maďarského pokrmu orestujeme vepřové maso na sádle, cibuli a slanině a poté dusíme. Přidáme žampiony, zakysanou smetanu a mléko a vaříme, dokud není maso měkké. Jako koření nesmí chybět mletá paprika.
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 16 057 kJ / 3 838 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 216,73 g |
Tuky | 274,30 g |
Vláknina | 36,70 g |
Cholesterol | 865 mg |
Sodík | 2,44 g |
Sůl | 5,73 g |
Sacharidy | 110,74 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Naprosto stejný postup je u Bakoňského vepřového plátku, jen maso se dává v celku, naklepané a je to kýta nebo pečeně, pak se ale dávají vždy halušky. Toto jídlo je z maďarské kuchyně, drobné úpravy a vylepšení si dělá každý kuchař sám, ale základ musí být stejný.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
29. 10. 2009 12:30
Pepčo, moc děkuji za výborný recept. Bylo v neděli k obědu s nočky - všem moc chutnalo. Musím jenom chválit a všem doporučit. Je to velice rychle hotové a hlavně moc dobré.
9. 10. 2009 15:33
Tak to opravdu nevadí,a jsem rád,že chutnalo
9. 10. 2009 15:27
Josefetak jsem si na dnešní oběd vybrala váš receptík a dobře jsem udělala.Všichni jsme si moc a moc pochutnali a já vím,že to nebyla jeho poslední účast na našem stole.Jen-maso jsem nakrájela na drobnější kousky,čerstvé žampiony jsem dělala na čtvrtky(orestovala na másle) a do hotového pokrmu jsem přidala lžíci sekaného Oregana(čerstvého).Přidávám fotečky(snad to nevadí) a velmi zasloužený bod.Díky za báječný oběd.Mohu všem vřele doporučit.
27. 9. 2009 11:16
Pepíku, zajímavá kombinace s bramboráčky hodna vyzkoušení. Posílám šestý bodík.
26. 9. 2009 14:08
Slintám a to jsem před chvílí doobědvala
26. 9. 2009 08:17
KLUKU OD VODY. Josefe je to dobrý jídlo a jistě ho vyzkouším.+bodík Ahoj Václav
25. 9. 2009 21:45
No to vypadá moc dobře..s bramboráčky..mňam 3.
25. 9. 2009 21:40
No to vypadá dobře, dávám si mezi oblíbené a Josefovi bod.
25. 9. 2009 21:39
Teda, Jožko, s těmi bramboráčky to musí být božská mana
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Ořechové řezy s tvarohovo-višňovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 4 hodinami
Červená řepa s balkánským sýrem a balsamicem
Přidáno před 5 hodinami
Zapečené kuřecí prso s rajčaty a sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Cizrnovo sýrové nočky
Přidáno 18. 5. 2024 12:38
Rajská omáčka z rajských
Přidáno 17. 5. 2024 23:12
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno 17. 5. 2024 14:21
Právě bylo uvařeno:
Mletý hovězí "biftek" s pepřovou omáčkou
HancaSvarc uvařila před 4 minutami
Falešný španělský ptáček
Dalbas uvařila před 23 minutami
Vepřová bratislavská plec
MamkaTerka uvařila před 55 minutami
Kureci ragu s cizrnou
Aylanii uvařila před 56 minutami
Mleté kuřecí karbanátky se sýrem uvnitř
Januli-holky uvařila před 1 hodinou
Putimské vepřové nudličky
romanka1009 uvařila před 2 hodinami
Kaše z ovesných vloček
Klara17 uvařila před 2 hodinami
Bábovka ze zakysané smetany, s vůní skořice
zacekz uvařil před 2 hodinami
Segedínský guláš
Eva z HK uvařila před 2 hodinami
Domácí chleba z trouby
Martin432 uvařila před 3 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Johana Šílená manželovi připravovala nápoj lásky z hadího oleje, sama pila mandlové mléko a jedla výrazně kořeněné skopové
Jak dlouhou tepelnou úpravu potřebují žampiony? Výborně chutnají dušené, smažené nebo vařené
Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to
Další recepty
Tématické fráze: veprova plec vepřová plec recepty recepty z vepřové plece vepřové plecko recepty vepřová plec recept recepty z veproveho plecka oběd z vepřové plece kotlety po bakónsku po bakonsku recepty vepřová plec nedělní oběd vepřová plec vepřové maso po bakoňsku maso po bakoňsku obed z veproveho plecka veprova kotleta po bakonsku plec veprove plecko vepřové kotlety po bakoňsku recepty na veprovou plec vepřová plec s bramboráčky
Suroviny: plec vepřová, cibule, slanina, sádlo vepřové, paprika sušená sladká, smetana zakysaná, mléko, smetana na vaření, mouka hladká, žampióny, sůl
Vepřová plec po Bakoňsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N9VD
24 názorů