Bramboračka pro jednoho

Name: Bramboračka pro jednoho
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 1 velký brambor; 1 lžíce másla; 1 vejce; 1 špetka kmínu; 1 špetka mletého pepře; 300 ml vývaru (nebo voda a kousek bujónové kostky); 1 hrst libovolné zeleniny (sušené, mražené nebo i čerstvé); sůl (pokud je třeba); petrželová nať na ozdobu

Bez polévky není oběd kompletní? Ta z našeho receptu se dobře hodí pro jednoho jedlíka, ale klidně porce znásobte. Je to bleskovka na přípravu, která milovníky polévek potěší a rychle zasytí.

cathleen

59 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

18. 1. 2010 11:30

1 1 velký brambor

1 lžíce 1 lžíce másla

1 1 vejce

1 špetka 1 špetka kmínu

1 špetka 1 špetka mletého pepře

300 ml 300 ml vývaru (nebo voda a kousek bujónové kostky)

1 hrst 1 hrst libovolné zeleniny (sušené, mražené nebo i čerstvé)

sůl (pokud je třeba)

petrželová nať na ozdobu

Nutriční hodnoty

Energie	1 049 kJ / 251 kcal
Bílkoviny	11,75 g
Tuky	18,01 g
Vláknina	1,10 g
Cholesterol	285 mg
Sodík	108 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	9,88 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Syrový brambor nastrouháme nahrubo a nudličky osmažíme na másle.
Zalijeme vývarem (nebo vodou a přidáme kousek bujónové kostky), dále přidáme koření, zeleninu a uvaříme doměkka.
Chvíli před koncem vešleháme vejce, pokud je třeba, tak dosolíme a sypneme nasekanou petrželovou nať.
TIP Polévku můžete zahustit i cuketovou moukou - návod

Poznámka autorky receptu

Polévka vypadá jako by byla zasmažená.

Určitě by šlo, jako malou změnu, přidat i houby.

Uvařeno (5×)

Přidat do oblíbených (263×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Výživná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 50 min

Bramboračka Videorecept

Bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

www.zarovi.cz 40 min

Bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vlajda 120 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 2×

Nejlepší recepty na zeleninové polévky: Špenátovou ochutíme česnekem a podáváme s vejcem nebo krutony

Hodnocení 64×

Brambory jsou nedílnou součástí české kuchyně - jsou velmi variabilní

Hodnocení 101×

Rychlé večeře od polévek a toustů až po saláty a pomazánky

Komentáře

AvcaB

20. 2. 2010 03:25

Vypadá dobře, to si určitě uděláme, mám ještě mražené houby, tak je tam šupnu.

posílám 19 bodík

ya.habibi

18. 2. 2010 22:32

cathleen, vubec nevim,ktery recept mam vyzkouset jako prvni.asi oba dva naraz. kdyz jsem videla ten tvuj bramborovy chlebik, tak jsem citila tu jeho chut, a ted kdyz jsem videla tento recept, tak jsem si rekla ze udelam polevku a budu prikusovat chlebikem

. budu ji delat i detem,, tak doufam,ze jim bude chutnat.takjdu na to. a davam bodika

michsamant

27. 1. 2010 12:53

dnes som polievku varila dcerke a nevedela ju vynachvalit,takze uz je zapisana v knizke. dakujem za recept a pridavam foto

Czechovka

21. 1. 2010 14:06

včera jsem potřebovala rychlou večeři a tahle polévka byla naprosto vynikající, nezbyla jí ani trošička. Já dala bujonky bez glutamátu a majoránku a byla skvělá. Posílám zasloužený bodík

cathleen

21. 1. 2010 07:50

Určitě by šel vynechat, jen pak místo něj a vody dej vývar. (Někdy mi vývar zbude po uvaření masa, tak ho použiju sem nebo do omáčky.)
Pokud ale maso zrovna nevaříš, používá se právě Masox a polévka je pak taková rychlovka

(a možná má někdo i jinou radu...?)

michsamant

20. 1. 2010 20:58

cim sa da nahradit Masox alebo bujon?? alebo..treba to do tejto polievky nevyhnutne pridat?

Marybar

20. 1. 2010 13:37

vybusna

20. 1. 2010 12:24

je fantastickaaa

ˇ+

bara.it

19. 1. 2010 17:05

Cathleen, dneska jse vyzkousela tvuj recept na synovi

Moc mu chutnala a tak ti davam s klidnym svedomim 14.bodik

Dovolila jsem si tez pridat foto

cardanka

19. 1. 2010 11:09

SUper

13.bodík

michsamant

19. 1. 2010 08:34

12 bodik, super, toto bude dcerke chutit

cathleen

19. 1. 2010 08:32

Pipre, děkuji za vyzkoušení i za fotečku. Bramborky tam nechávám vařit celou dobu, protože se jich část opravdu téměř rozvaří, a polévka je tím pak jakoby zahuštěná.

terysha.mathey

18. 1. 2010 19:04

JJ recepty pro jednoho potřebuju jako sůl, protože vařit pro jednoho jsem se pořádddd ještě nenaučila!!! Bodíkk

maris

18. 1. 2010 14:33

Krásná rychlovka - u nás tedy bramboračka "pro jednoho" nepřichází v úvahu

, ale ve větším množství určitě uvařím a zatím posílám +

Eliza

18. 1. 2010 14:28

Krásná polévka... Často přemýšlím, když vařím oběd jenom pro Lízu, třeba když marodí, co udělat... Nakonec to skončí u nějaké plátku masa nebo rybích prstů, ale tohle je skvělý nápad, bramboračku miluje.

Předchozí 1 2 3 4 Další