Okurková omáčka s masem
Recept ještě nebyl hodnocenZnojemská omáčka je tradiční český pokrm založený na vepřovém mase. Hlavní ingrediencí, která omáčce dodává její charakteristickou chuť, je kyselá okurka, kterou bylo…
Maso - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pravá Hoisin čína s nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve nudle namočte na pár hodin do teplé vody, samovolně změknou - hlavně nemíchat, šťouchat atd !!! lehce se lámou, když jsou tvrdší a nebudou to takové ty hezky…
Grilovací marináda
Recept ještě nebyl hodnocenStroužky česneku rozmačkáme, libeček a pažitku posekáme,do misky, přidáme všechny suroviny, promícháme, naložíme maso, aby bylo pod marinádou-pokud je ho víc, tak…
Těstoviny s pečeným masem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme podle návodu a necháme okapat. Na sádle zpěníme cibuli nakrájenou na kousky a česnek na plátky.Přidáme nakrájené žampiony, cibulku a papriku. Ochutíme…
Zapečené kuřecí nudličky s bešamelem a sýrem na tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si bešamel, v rendlíku rozpustíme Ramu nebo máslo, přidáme hladkou mouku, pokud je třeba, přidáme malinko tuku nebo mouky, uděláme světlou jíšku, za stálého…
Uzbecký plov (po česku)
Recept ještě nebyl hodnocenPokrm budeme připravovat nejlépe v hlubším litinovém kastrolku. Vše si nejdříve nakrájíme. Na oleji osmažíme dozlatova nahrubo nakrájenou cibuli. Přidáme na větší…
Pomalený uzený ocásek (křížová kost) se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenV nádobě Pomalého hrnce zpěníme a rozvoníme na sádle a škvarkách nahrubo nakrájenou cibuli a stroužky česneku, které překrojíme horizontálně na 2 části. Nádobu vložíme…
Kuřecí placičky se zeleninou z horkovzdušné fritézy
Recept ještě nebyl hodnocenObohaťte svůj jídelní lístek o kuřecí placičky se zeleninou, připravenou ve fritéze! Křehké kousky kuřecího masa se spojují s lahodnou zeleninou v jedinečném směsi chutí…
Citronová krůtí prsa s čerstvými brusinkami a omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKdo má rád netradiční kombinaci chutí, jistě rád ochutná tento pokrm. Krůtí řízky před obalením ochutíme citronovým máslem a poté je osmažíme. Při servírování je pak…
Vývar z kančích opečených kostí, s masovými knedlíčky z papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenOpláchnuté kosti s kousky masa, celými stroužky česneku a přepůlenými cibulemi vložíme do zapékací mísy a dáme do předehřáté trouby na cca 40 minut. Pečeme odkryté a bez…
Bramborová roláda s uzeným masem, červeným zelím a sosíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené brambory nastrouháme najemno, dáme na vál, doprostřed brambor uděláme důlek, vklepneme do něj vejce, osolíme a přidáme mouku. Propracujeme těsto.Z těsta vyválíme…
Babiččiny bifteky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme, opepříme z obou stran, potřeme sojovou omáčkou a hořčicí. Dáme na pánev a na rozehřátém oleji smažíme doměkka.
Srnčí řízky v trojobalu
Recept ještě nebyl hodnocenMaso z kýty nakrájíme přes vlákno na plátky, ty naklepeme a pak shrneme do původního tvaru. Osolíme podle chuti, trochu opepříme a po jedné straně potřeme slabounce…
Krůtí prsa s ananasem a paprikami
Recept ještě nebyl hodnocenAsijskými chutěmi inspirovaný recept na krůtí směs se zeleninou. Naložené kousky masa restujeme zprudka na pánvi a poté k němu přidáváme nakrájenou zeleninu, Jidášovo…
Janiny nakládané kotlety
Recept ještě nebyl hodnocenRozmícháme jogurt , přidáme kari , rozetřený česnek , vejce a vše pořádně promícháme . Vznikne hutná emulze , dle chuti dosolíme . Maso naklepeme a dáme do připravené…
Pomazánka z vařeného nebo z pečeného masa
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pomeleme s cibulkou, párkem, salámem na jemno, promícháme. Pokud chcete přidat koření, můžete, přidáme trošku hořčice a zamícháme. Do pomazánky můžete přikrájet…
Kuřecí paštika z pečeného masa
Recept ještě nebyl hodnocenVšechno koření dáme do hmoždíře, roztlučeme a prosijeme přes jemné sítko. Cibuli a česnek nakrájíme i na větší kousky, bude se to mixovat.Na lžíci sádla orestujeme…
Odlehčený katův šleh s rýží basmati
Recept ještě nebyl hodnocenKatův šleh je klasika českých hospod, připravit si ho ale můžete i doma. Pokrm z kousků kuřecího masa a papriky v lehce pikantní kečupové omáčce podávaný s rýží basmati…
Špenát s bramborovým knedlíkem na šťávě z masa
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrolu dáme trochu oleje, necháme rozpálit, přidáme celou cibuli nakrájenou na jemno, všechny stroužky česneku, které jsme rozmačkali v lisu na česnek. Necháme…
Ravioli plněné masem s italskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si těsto na ravioli (je zde mnohokrát uvedené). Z mouky smíchané se solí a vajec zpracujeme pevné těsto, které ještě nechávám asi 20 minut odpočinout zakryté…
Pastrami dělané v paneláku
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné odblaněné maso ponoříme do láku, zchladlého na pokojovou teplotu, v uzavíratelné misce uložíme do chladničky na 6-7 dní. Maso musí být celé ponořené a někdy je…
Pomazánka z pečeného vepřového masa s ostrou pastou
Recept ještě nebyl hodnocenUpečené vepřové maso umeleme a vložíme do hlubší mísy. Přidáme nadrobno nakrájené cibulky i s natí, lžíci hořčice, špetičku ostré Green Curry pasty, lžičku worcesteru…
Kuřecí šunka s pažitkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠunka je masný výrobek připravovaný dušením. Je pochoutkou, díky které se proslavila mnohá řeznictví. Přesto někdy je silnější touha udělat si jí posvém. Je to nostalgie…
Rychlá kuřecí čína
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na kousky (já preferuji menší, je to rychlejší), obalíme v kukuřičném škrobu a naložíme do oleje s kořením. Masíčko necháme odležet a mezitím si…
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno před 3 hodinami
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno před 3 hodinami
Naložené ředkvičky
Přidáno před 15 hodinami
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno 15. 5. 2024 07:48
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Přečtěte si Zobrazit více
