Rajská omáčka
Rajská omáčka je velmi oblíbená jak u dětí, tak dospělých. Talíř červené omáčky každému spolehlivě vykouzlí úsměv na tváři, ale poslední dobou se příliš nevaří, prý pro delší dobu přípravy. Tímto receptem vám dokážeme, že tomu tak není.
Suroviny pro 5 porcí
5 porcí
Nutriční hodnoty
Energie | 6 708 kJ / 1 603 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 136,41 g |
Tuky | 59,45 g |
Vláknina | 11,70 g |
Cholesterol | 259 mg |
Sodík | 405 mg |
Sůl | 0,75 g |
Sacharidy | 125,50 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
9. 1. 2011 20:44
Lenin.kiss: To jsem ráda!
9. 1. 2011 20:23
výborná , moje první rajská a povedla se.
17. 12. 2010 19:51
Jiří Cikán: No jo, každý má to své vychytané...
17. 12. 2010 19:35
Vaření masa v papiňáku je sice rychlé, ale je to poměrně zvěrstvo. Osobně peču špekem prošpikované maso na rajskou i svíčkovou v troubě společně s kořenouvou zeleninou nakrájenou na kostičky, lehce posypat tymiánem, osolit, kousek másla, 3 lístky bobkového listu, asi 5 kuliček nového koření, z větší cibule oloupeme první hnědou slupku, další hnědou slupku ponecháme na cibuli, pak ji nakrájíme na čtvrtky a vložíme k masu. Pečeme asi 2 hodiny v přiklopeném pekáči při cca 180 st.C. Maso během pečení dvakrát obrátíme. Poslední půlhodinu pečeme odklopené. Výpek i s kořenovou zeleninou propasírujeme přes kovové síto do omáčky. Omáčku můžeme přisladit a ochutit skořicí, ev. přikyselit citrónem.
22. 7. 2010 10:32
Jitule - vidím a mám hlad
23. 2. 2010 12:49
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno před 4 hodinami
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno před 4 hodinami
Naložené ředkvičky
Přidáno před 16 hodinami
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno 15. 5. 2024 07:48
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Právě bylo uvařeno:
Hrníčková tvarohová bábovka
Sima1996 uvařila před 28 minutami
Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem
Jana2017 uvařila před 33 minutami
Vepřová pečeně na sušených houbách s hrnkovým knedlíkem
bonaher uvařila před 1 hodinou
Červená čočka s klobásou
Natnat uvařila před 3 hodinami
Jogurtové langoše
Zanulik uvařila před 4 hodinami
Vepřové nudličky na hořčici
Kemars uvařila před 4 hodinami
Tvarohové koblížky
Heather uvařil před 5 hodinami
Focaccia (z lednice)
st3la uvařila před 14 hodinami
Domácí langoše
Marcela0123 uvařila před 14 hodinami
Bábovka Ing. Petr
Mauna uvařila před 17 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Desatero rad na téma rajská omáčka: Uvařme poctivou českou klasiku tak, aby byla dokonalá
Zjistili jsme, kolik přílohy dostaneme uvařením 100 g syrové. Pohanka zvětší objem až 4x, rýže 2,5x, nejméně vytěžíme z brambor
Pažitková omáčka podle staročeského receptu: Základem lahodné chuti je domácí vývar a smetana, pažitka dodá svěžest
Další recepty
Tématické fráze: rajská omáčka rajská omáčka recept jak se vaří rajská omáčka recept rajská omáčka rajská recept rajská recept na rajskou omáčku recept na rajskou rajská omáčka top recepty rajská omáčka s hovězím top recepty rajská omáčka rajska hovezi pecene rajska omacka recepty rajská omáčka v papiňáku recepty rajská omáčka jednoduchy recept na rajskou omacku jednoduchá rajská omáčka rajska omacka jednoduchy recept rajská omáčkajednoducha hovězí pečeně s rajskou omáčkou
Suroviny: maso hovězí, voda, sůl, bobkový list, koření nové koření, pepř celý, zelenina kořenová, cibule, olej, mouka hladká, protlak rajčatový, bobkový list, koření hřebíček, koření nové koření, skořice celá, sůl, cukr
Rajská omáčka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Jgo
21 názorů