Černý pivní chleba
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 11 773 kJ / 2 814 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 102,71 g |
Tuky | 49,17 g |
Vláknina | 61,98 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 6,47 g |
Sůl | 16,11 g |
Sacharidy | 450,20 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Snad nepřekvapí množství surovin, hlavně "zrní" ale ti, kdo někdy plánují vyzkoušet Vícezrnné dalamánky, FITchlebík nebo Černé rohlíky (kornspitze), všechny tyhle suroviny doma postupně využijí.
Chlebík je první den měkounký a nadýchaný, druhý den také dobrý - jen s o hodně pevnější střídou.....Díky množství "zrní", semínek a vlákniny zasytí na delší dobu a na to, jak je strakatý na řez se můžete mrknout sami.
Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
22. 4. 2013 21:11
11. 2. 2012 19:38
6. 2. 2012 11:51
3. 2. 2012 14:57
3. 2. 2012 09:53
rebeka: kafemlejnek nepučuju, ale jestli chceš "černocha" zkusit (ať víš, do čeho jdeš), můžu ti ty namleté části zrní poslat v dopise
2. 2. 2012 20:40
2. 2. 2012 20:36
2. 2. 2012 19:13
2. 2. 2012 19:12
jsi neskutečně šikovná..
2. 2. 2012 19:11
2. 2. 2012 18:10
2. 2. 2012 17:51
2. 2. 2012 17:42
2. 2. 2012 17:24
2. 2. 2012 17:19
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Cizrnovo sýrové nočky
Přidáno před 10 hodinami
Rajská omáčka z rajských
Přidáno před 23 hodinami
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno 17. 5. 2024 14:21
Citrusový džem
Přidáno 17. 5. 2024 10:55
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno 17. 5. 2024 08:53
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno 17. 5. 2024 07:49
Právě bylo uvařeno:
Ořechový dort s brusinkovou šlehačkou (bez mouky)
Matea uvařila před 5 sekundami
Majonéza bez vajec
svobi9 uvařila před 34 minutami
Pečené uzené koleno
Martas_U uvařila před 59 minutami
Uzené pečené koleno
Martas_U uvařila před 1 hodinou
Těsto na buchtu v koláčové formě
MMishicka uvařila před 2 hodinami
Putimské vepřové nudličky
gabrus uvařila před 2 hodinami
Hermelínový salát se šunkou
Komtesina uvařila před 3 hodinami
Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta
Evellinka uvařila před 4 hodinami
Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová
Viera19@seznam.cz uvařil před 4 hodinami
Afrika řezy
viki85 uvařil před 4 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Čerstvé ovoce v čokoládě: Luxusní dárek v podobě pralinek potěší nejen děti, ale i dospělé
Karolina Světlá si pochutnávala na specialitách z Podještědí: Vařilo se kyselo s chlebovým kváskem nebo carapanda
Bábovka Albert plněná tvarohem: Štavnatý a vláčný moučník dovedou k nadpozemské dokonalosti i speciálně upravené rozinky
Další recepty
Tématické fráze: černý chléb černý chleba černý chléb recept pivni chleb pivni chleba recept na černý chléb cerny chleba recept domaci cerny chleba recept na černý chleba mail neman.by loc:cz domácí černý chléb cerny domaci chleb recept na pivní chléb chléb černý recept na pivní chleba pivní chléb recept recepty černý chleba co je černý chléb chleba z psenicne tmave zrní do chleba
Suroviny: voda, sladěnka, droždí, mouka hladká, žito, pšenice, voda, pivo světlé, kmín drcený, vločky sojové, otruby, semínka lněná, semínka slunečnicová, sůl, mouka žitná chlebová, mouka chlebová pšeničná
Černý pivní chleba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kD5x
21 názorů