Vídeňské brambory
Už vás nebaví klasické bramborové variace? Vyzkoušejte vídeňské brambory se smetanou, slaninou a cibulí, budete je milovat. Během půl hodiny vytvoříte výtečnou přílohu k masu, ale i samostatné jídlo, které poslouží jako skvělý hlavní chod.
Suroviny pro 2 porce
2 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 7 168 kJ / 1 713 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 19,04 g |
Tuky | 138,49 g |
Vláknina | 15,20 g |
Cholesterol | 144 mg |
Sodík | 2,48 g |
Sůl | 6,10 g |
Sacharidy | 91,26 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Recept je z knihy Stoletá kuchařka, kde je uváděn již v roce 1910.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
21. 10. 2018 12:51
Dnes jsem je dělala, jenom jsem si uvařila brambory ve slupce a jsou boží
26. 10. 2017 14:49
denomenka: , gabrusa: Oběma díky za vyzkoušení, ráda jsem vás inspirovala
26. 10. 2017 12:35
Naprosto úžasný recept na brambory, nemám co dodat, všem chutnalo. Podávala jsem s receptem tady odsud " Křupavé kuřecí roládky s vůní česneku a plněné šunkou" a nemělo to chybu
25. 5. 2017 11:44
Udělala jsem si je dnes k obědu a ještě přidala opečené žampionky, mňam to je dobrota.
17. 4. 2017 10:27
skarlettka: V receptu se brambory nešťouchají a ohledně původu receptu je vše v Poznámce
17. 4. 2017 10:11
neříká se tomu štouchané brambory?
17. 4. 2017 07:49
14. 4. 2017 16:54
přidejte nastrouhaný sýr a nechte zapéct v troubě , to je myslím ještě o kousek lepší ,,, ( a pokud máte výpek z masa a malinko přimícháte, bude to úplně nejlepší )
6. 4. 2017 16:49
MarcelaPa: Marcelko, super, díky i za fotku
6. 4. 2017 16:42
Andrejko, dnes jsem vařila k obědu, slaninu jsem měla domácí a moc jsme si pochutnali. Určitě někdy zopakuji.
17. 7. 2016 20:51
Jaaja: Moc děkuji za milou zprávu, jsem ráda, že je s receptem spokojena spousta lidí
17. 7. 2016 17:32
Vynikající, dělali jsme rovnou z kila a půl brambor a jsme moc spokojení díky za super recept
12. 4. 2016 14:09
Kety: No, podobné je to asi pouze tou smetanou, tady se brambory nezapékají. Ale jako tartiflette jsem zapékala jak brambory, tak i tuřín https://www.toprecepty.cz/recept/42174-gratinovany...
12. 4. 2016 12:16
Recept zajímavý a silně připomíná fr. recept "Tartiflette", jejíž původní receptura byla: zalít bílým vínem. Mně to moc nechutná, takže já směs brambor , slaniny a cibule podlévám smetanou. Nahoru se pokládá rozkrojený sýr Reblochon v našich podmínkách lze nahradit Hermadurem. A brambory na tato zapékaná jídla vařím ve slupce a jen trochu, dojdou při pečení.
12. 4. 2016 12:14
Recept zajímavý a silně připomíná fr. recept "Tartiflette", jejíž původní receptura byla: zalít bílým vínem. Mně to moc nechutná, takže já směs brambor , slaniny a cibule podlévám smetanou. Nahoru se pokládá rozkrojený sýr Reblochon v našich podmínkách lze nahradit Hermadurem. A brambory na tato zapékaná jídla vařím ve slupce a jen trochu, dojdou při pečení.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Hrášek se sýrem, vepřová pečeně a ztracené vejce
Přidáno před 16 hodinami
Citrusový džem
Přidáno před 20 hodinami
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno před 22 hodinami
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno před 23 hodinami
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno 16. 5. 2024 09:14
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno 16. 5. 2024 08:51
Právě bylo uvařeno:
Naložené ředkvičky
Zizalinka uvařila před 8 hodinami
Cibulovo - podmáslový chleba
Liborec uvařila před 8 hodinami
Kuře na zelí (kysaném)
veeraa uvařila před 8 hodinami
Jednoduché punčové řezy
michaelabur uvařila před 9 hodinami
Zmrzlina ze zavařených meruněk
slunicka uvařila před 9 hodinami
Libečková polévka
Jasol uvařila před 10 hodinami
Jednoduchý jahodový dort
LenkaHaas uvařila před 10 hodinami
Dýňová polévka se zázvorem a kari
Akninah uvařila před 12 hodinami
Zapečené kotlety se smetanou
petula177 uvařila před 12 hodinami
Kuřecí s chřestem na cidru
Fitulka uvařila před 12 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: recepty z brambor brambory recepty top recepty z brambor brambory recept brambory můžeme vařit zelené brambory recept z brambor recepty na brambory recept na brambory přílohy z brambor recepty s brambor recepty brambory recept brambory vídenké brambory zapečené brambory s hermadurem videňské recepty vydenske brambory co z brambor recepy z brambor jak uvarit brambory
Suroviny: brambory, slanina, cibule, smetana na vaření, petrželka zelená, sůl, máslo
Vídeňské brambory
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Qm7L
94 názorů