Řízek Ondráš (poněkud jinak)
Řízek Ondráš tak trochu klame, jelikož se vlastně nejedná o řízek v pravém slova smyslu. Je to spíše placka, z bramborákového těsta, která je naplněná salámem a sýrem. My jsme zvolili výraznou nivu a doplnili jí celerovými listy.
Suroviny pro 1 dávka
1 dávka
Nutriční hodnoty
Energie | 4 758 kJ / 1 137 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 45,96 g |
Tuky | 20,46 g |
Vláknina | 22,90 g |
Cholesterol | 524 mg |
Sodík | 289 mg |
Sůl | 0,52 g |
Sacharidy | 182,80 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Opět něco z archívu.
Řízkem Ondráš jsem se nechal pouze inspirovat. Náplň můžeme různě kombinovat. Podstatné je přikrýt sýry nějakým salámem, aby po otočení Ondráše sýr nevytékal.
Další z receptů, který rád dělávám. Tady skutečně můžete popustit uzdu své fantazie a náplně různě kombinovat.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
15. 2. 2012 22:59
NIkisa: Nikol,chce to vyzkoušet na tzv.koštovačce.Já vždy dělám odhadem, snad na 1/2 kg brambor 2 lžíce mouky.Závisí to i na použitém typu brambor A,B,C.
15. 2. 2012 19:43
Kolik má být brambor a kolik na to množství mouky? jsem začatečník. Zítra jdu vyzkoušetA vypada to moooc lákavě už ted posílám bodík
11. 1. 2012 19:41
purple: to víš..už podle nicku..pařez...
Jendo..hezký rcp
Jendo..hezký rcp
11. 1. 2012 19:38
PAN PAŘEZ: No pokud vím, co myslíte tam to je salám junior a jako fialová brva se mi to nezdá a zřejmě jste slepý, že to nepoznáte.
Jinak výborný nápad, někdy vyzkouším.
Jinak výborný nápad, někdy vyzkouším.
18. 9. 2011 19:36
CO JSOU TY FIALOVÝ PLÁTKY? TO JSOU NĚJAKÝ BOMBÓNY? FUJ, FUJ A FUJ!
20. 1. 2011 16:38
Dělávám s jinou plňkou,ale tahle je taky velice dobrá+87nádherné fotky to dokazují
20. 1. 2011 16:27
tak přidávám 86 bodík. bylo to výtečné a určitě to zase budu dělat. dětem moc chutnali takový řízečky. jen jsem je neudělala ve velikosti pánvičky, ale menší kvůli obracení, nejsem mistr
19. 1. 2011 14:38
tak zvládla jsem se i zaregistrovat . Ondráše už se smaží první je hotovej a otáčení úplně supr šlo to jedna báseň.
19. 1. 2011 13:30
tak brambůrky mam naškrábány jsu je nastrouhat a jdu na to mám trošku strach z toho otáčení, ale tak snad se mi to povede dávám bodíky vypadá to skvěle a dovnitř dám jen dobré věci tak to bude i moooc dobré tak jdu na to
14. 11. 2010 23:35
Jeníčku tak toto byla dobrotaZkombinovala jsem libeček a camembert,šunku a salám.No rozhodně udělám brzy znova děkuji za super receptík a posílám zaslouženého bodíka
7. 8. 2010 12:50
tento receptík je znám v klasické podobě,ale toto mne velmi zaujalo,to vyzkouším i když asi obracení bude trošku věda,jak už tady ostatní píší,ale zkusím.+1
7. 8. 2010 12:32
Dneska jdu na ně! Vypadají fakt božsky. . . Jeníku, Tvůj výtvor si troufám hodnotit už teď 71. bodík letí!
15. 4. 2010 22:42
Katko, jsem rád, že chutnalo.
15. 4. 2010 21:20
Tak jsem to dneska vyzkousela, je to vyborne, delala jsem mensi kousky, aby se to lip otacelo a slo to dobre. Posilam bodika. Je to skvely napad a syte jidlo. Ted tu vsechno voni cesnekem a smazenim.
14. 3. 2010 14:44
Vypadá to výborně a určitě to tak i bude chutnat
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Rybí kari s fazolkami a hráškem
Přidáno před 2 hodinami
Koláč s ovocem (z domácí pekárny)
Přidáno před 2 hodinami
Domácí králík na smetaně s houbami
Přidáno před 4 hodinami
Vepřové ledvinky dušené na cibuli se slaninou
Přidáno před 8 hodinami
Žloutková polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 21 hodinami
Kuřecí špízy s kapustou
Přidáno 19. 5. 2024 14:38
Právě bylo uvařeno:
Kopřivový sirup
Hranolka12 uvařila před 42 minutami
Cikánské řízky
Brabcak uvařila před 2 hodinami
Rychlá rajská omáčka (bez masa)
barcasuch uvařila před 3 hodinami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
Nicoolka uvařila před 4 hodinami
Mandarinkové řezy
pavlapavlina uvařila před 4 hodinami
Smažená rýže s kuřecím masem jako z asijského bistra
malami uvařila před 4 hodinami
Domácí rizoto
Karelka uvařil před 5 hodinami
Přírodní vepřová kýta s kedlubnovým zelím a bramborovými knedlíky
Alex29 uvařila před 5 hodinami
Krémová polévka z mrkve a fenyklu
BronislavaP uvařil před 6 hodinami
Šťavnatý citronový koláč
jakkuzzi uvařila před 6 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Holka u plotny radí: Valašská kaše pápěnka je vylepšenou verzí obyčejné krupičky. Dokonalou chuť zajistí jeden krok navíc
Tajný trik šéfkuchařů: Tahle finta při obalování řízků šetří restauracím peníze a mnohdy o tom ani nevíme
16 nejlepších receptů na řízky: Česká klasika nikdy neomrzí
Další recepty
Tématické fráze: vepřový řízek ondráš ondras recept řízek ondraš rízky jinak bramborák ondráš recept ondráš řízky ondraš obrácený řízek recept na ondrase ondráš jídlo recepty ondráš řízek v bramboráku jídlo ondráš recept řízky ondráš vepřové řízky jinak řízky trochu jinak otočené řízky otočený řízek řízek trochu jinak
Suroviny: brambory, mouka hladká, česnek, majoránka, mléko, vejce, sůl, kmín drcený, pepř mletý, nať petrželová, nať celerová, salám měkký, salám trvanlivý, sýr niva, sádlo
Řízek Ondráš (poněkud jinak)
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6RnV
67 názorů