Jak připravit krokety bez brambor: Pochutnejte si na těch zeleninových
Máte rádi krokety, ale toužíte po změně? Zkuste zeleninové krokety, k jejichž přípravě můžete využít jak zeleninu z lednice, tak i tu uvařenou z předchozího vaření. Pochutnat si na nich můžete nejen spolu s oblíbeným dipem, ale také s masem.
Zeleninové krokety jsou parádní možností, jak zužitkovat zbylou zeleninu a především pak, jak zeleninu propašovat nejedlíkům na talíř. Pokud je navíc naplníte kombinací sýru a pečeného masa, poslouží krokety jako hlavní chod.
Mohlo by vás zajímat
Jak na zeleninové krokety
Jaká je nejoblíbenější zelenina používaná na krokety? Především brokolice, květák, mrkev a jejich kombinace.
- Zeleninu nechte chvíli povařit a poté nastrouhejte či rozmačkejte, přidejte vejce a strouhanku ke spojení všech ingrediencí a tvarujte kuličky nebo válečky.
- Zkuste přidat také sýr, dodá kroketám šmrnc i krásnou strukturu.
- Zeleninu použitou do základu kroket můžete zpestřit dýní, pórkem nebo cuketou, vyzkoušejte.
- U zeleninových kroket se nebojte pořádné dávky bylinek či koření.
- Solte s ohledem na použitý sýr, aby krokety nebyly zbytečně přesolené.
Z jaké zeleniny jste už zkoušeli připravit krokety vy? Budeme se těšit na vaše tipy a postřehy v komentářích.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno před 18 hodinami
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno před 19 hodinami
Naložené ředkvičky
Přidáno 15. 5. 2024 21:05
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno 15. 5. 2024 07:48
Tarhoňa s mletým masem a zeleninou
Přidáno 14. 5. 2024 12:27
Nudlové těsto z domácí pekárny
Přidáno 14. 5. 2024 10:19
Přečtěte si Zobrazit více
Jak na chleba ve vajíčku? Aby byl perfektní, potřebujeme dobře ochucená vajíčka a správně rozehřátý olej
Tak trochu jiné křupavé krokety: Pečené zeleninové, jáhlové, rýžové nebo luštěninové obohatí jídelníček o spoustu chutí i živin
Jak udělat krutony v troubě nebo na pánvi. Oblíbené křupavé kostičky do polévek a salátů
Komentáře