Rybí krémová polévka a la Frionor
Suroviny
Nutriční hodnoty
Energie | 1 912 kJ / 457 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 6,10 g |
Tuky | 43,00 g |
Vláknina | 1,45 g |
Cholesterol | 72 mg |
Sodík | 121 mg |
Sůl | 0,30 g |
Sacharidy | 10,64 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Starší ročníky si možná budou ještě pamatovat norskou rybí prodejnu FRIONOR, která byla v Praze otevřena v šedesátých letech ve Vodičkově ulici a fungovala asi dvacet let.
Prodávali tam, jak jinak, mořské ryby a speciality z nich, jako např. steaky z velryb, žraloků, rybí karbanátky a také výbornou mraženou rybí krémovou polévku, která tehdy myslím stála kolem osmi korun.
Samozřejmě, jako na všechny produkty ze západu, musela se vystát dlouhá fronta.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
8. 11. 2018 22:52
zizala: Těší mě, že polévka chutnala
8. 11. 2018 20:18
Ve Frionoru jsem nikdy nebyla, takže originální polévku neznám. Nicméně tato je chutná a rychlá. Děkuji za recept .
6. 11. 2018 18:58
Tak mi kurýr konečně přivezl z Phy toto: https://obchodoliveira.cz/cz/produkt/koreni/rybi-v...
Porovnal jsem s tímto: http://chefclub.cz/produkt/rybi-tekuty-fond/
a tímtok: https://www.susi.cz/vyrobek/shimaya-dashi-no-moto-...
No, Zdenda P. by z mého pokusnictví patrně radostně neřičel ale KNORR, ač ne nejlevněší (vlastně je nejdražší), tak je bezkonkurenčně nejchutnější
Porovnal jsem s tímto: http://chefclub.cz/produkt/rybi-tekuty-fond/
a tímtok: https://www.susi.cz/vyrobek/shimaya-dashi-no-moto-...
No, Zdenda P. by z mého pokusnictví patrně radostně neřičel ale KNORR, ač ne nejlevněší (vlastně je nejdražší), tak je bezkonkurenčně nejchutnější
5. 11. 2018 07:34
casino: maris: V 90. letech se prodávala Norská rybí jako klasická polévka v pytlíku od firmy Knorr. Nejsem na pytlíkové polévky, ale tahle byla moc dobrá, a tak jsem se ji rovněž snažila napodobit. Dělám ji podobně jako Míla Radiator: kořenovou zeleninu a cibuli nakrájené na kusy osmahnu na másle, zasypu moukou, kterou lehce osmažím, a zaliju vodou. Uvařím s přidáním bobkového listu a nového koření, pak rozmixuji. Do polévky dám krátce povařit rybu (filé), které rozmačkám na větší kousky mačkadlem na kaši. Smetany dávám jen trochu, raději kysanou, může se přidat až do talíře.
4. 11. 2018 23:43
Jj, taky vzpomínám a právě "polévky z pytlíku" mě nyní přiměly hledat recepty na norskou rybí polévku...
Děkuji
***
No, kolik kilo masa je "3 ks bílé tresky"
Děkuji
***
No, kolik kilo masa je "3 ks bílé tresky"
19. 11. 2014 20:58
hosta: máš pravdu - na žraloka bych zapomněla, i polévky z pytlíku byly moc dobré. Třeba jsme se tam potkávaly
19. 11. 2014 20:53
maris:máme stejné vzpomínky - Frionor ve Vodičkové - taky bifteky ze žraloka. Pak přestěhovali nad Muzeum, to už nebylo ono
19. 11. 2014 20:10
Moc pěkný recept+
Do Frionoru jsem chodila moc ráda na nákupy i na jídlo. Na polévku si pamatuju a potom mi odtamtud chutnaly rybí karbanátky s bylinkami - ty byly, myslím - celá krabička - za 15 korun - byly tam čtyři a moc dobré
Do Frionoru jsem chodila moc ráda na nákupy i na jídlo. Na polévku si pamatuju a potom mi odtamtud chutnaly rybí karbanátky s bylinkami - ty byly, myslím - celá krabička - za 15 korun - byly tam čtyři a moc dobré
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Pórková polévka s mrkví, fenyklem a vejcem
Přidáno před 1 hodinou
Mrkvová pomazánka mediterran z varného mixéru
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí kořeněná stehna pečená na zelenině
Přidáno 16. 5. 2024 09:14
Makovec za hubičku (z domácí pekárny)
Přidáno 16. 5. 2024 08:51
Naložené ředkvičky
Přidáno 15. 5. 2024 21:05
Červená čočka s rajčaty a špenátem s masem i bez
Přidáno 15. 5. 2024 07:48
Právě bylo uvařeno:
Hrnková buchta (s čímkoliv)
LucieMatouskova uvařila před 7 minutami
Koláče po babičce
pechulike uvařila před 1 hodinou
Italská čočková polévka
kraloja uvařila před 3 hodinami
Kuře opékané nad ohněm
Infarkt uvařila před 4 hodinami
Francouzské palačinky
Petaja uvařila před 5 hodinami
Křupavé zapečené brambory
Judis uvařila před 12 hodinami
Halušky s brynzou pro Dášenku
Franibald uvařila před 14 hodinami
Losos s hořčično-smetanovou omáčkou
pvpa@email.cz uvařila před 15 hodinami
Pikantní krkovice na žampionech
MirkaD uvařila před 15 hodinami
Bulgur s osmaženou zeleninou a kuřecím masem
MilosCz uvařila před 17 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Zdeněk Pohlreich v průběhu let: Od kuchařského učně až po televizní hvězdu a špičkového šéfkuchaře
Vařil pro krále i prezidenty, teď má food truck: Je tam víc svobody a není to takový žrout času, říká Radek Příhonský
Přemek Forejt slibuje, že uvaří v každé domácnosti: Naučím tě neskutečný vychytávky, říká slavný šéfkuchař
Další recepty
Tématické fráze: norská rybí polévka svítek do rybí polévky krémová rybí polévka norská rybí polévka recept rybí krémová polevka rybí prodejny praha polévka ze žraloka rybí polévka krémová rybi vnitrnosti prodej praha norská rybí polévka bílá rybí vnitřnosti prodej prodej rybích vnitřnosti praha steak z velryby norská polévka polévky recepty norská bílá rybí polévka rybi polévka recept rybí polévka krémová polévka norská rybí rybi polévka svitek
Suroviny: treska, mrkev, celer, olej olivový, smetana sladká, voda, sůl, pepř, pažitka,
Rybí krémová polévka a la Frionor
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gV19
8 názorů